Проблема питания во Вьетнаме как таковой вообще не существует - национальная кухня не сильно острая и подходит большинству наших соотечественников. Но, с другой стороны, вьетнамская кухня не отличается особым разнообразием - рис, всевозможная зелень, свинина, говядина, рыба и все это опять с рисом и травой - одним словом, через пару дней  на голове начинает отрастать бамбуковая шапка от всего этого риса. Питаться можно на улицах - это совсем дешево - тарелка риса со свиной отбивной, яичницой и салатом, да супом будет стоить всего 30 тысяч донгов. С другой стороны, многие могут быть шокированы санитарными условиями, в которых еда готовится и в которых вам придется ее есть. Так что этот вариант только для самых неприхотливых едоков. Впрочем, стоит отметить, что это все равно может быть очень вкусно.

Для более взыскательных товарищей на улицах существует огромное количество всевозможных ресторанов. Положа руку на сердце - в большинстве из них готовят гораздо хуже, чем во вьетнамских кафешках на обочинах. 

Ниже мы приведем список ресторанов, в которых мы питаемся уже несколько лет и в которых мы абсолютно уверены.

 

Русская кухня достаточно широко представлена в подворотнях Нячанга. Большинство ресторанов с надписью "русская кухня" пытаются вас за дикие деньги накормить невообразимой бурдой, но несколько ресторанов честно и вкусно кормят именно русской кухней.

Например , ресторан "Чек Пойнт" - в наличии все, что нужно истосковавшейся по черному хлебу и салу душе отпускника. Есть все - от пельменей до селедки. И все это будет вкусно, мы вам гарантируем это!

Находится по адресу: 27 Nguyễn Thiện Thuật, Lộc Thọ, tp. Nha Trang

 

Так же имеет смысл обратить свое внимание на небольшой ресторанчик под названием "Морячок". Заведение оформлено без малейшего намека на изыск, но, боже мой, как там вкусно кормят! В меню вы не найдете никаких крокодилов фаршированных ослами и прочих утконосов несчастных, а вот простая, домашняя кухня представлена в полном объеме - разнообразные котлеты, селедка, голубцы - да просто навернуть гречки с грибами и мяса по-французски - всегда пожалуйста!

Находится по адресу:  Tran Phu street, прямо напротив гостиницы Anamandara.

 

Итальянская кухня - это исключительно ресторан "Da Fernando". Только здесь пицца будет пиццей, а равиоли будут именно равиоли. Карпаччо способно покорить сердце и желудок любого гурмана. Милый семейный ресторан. 

Находится по адресу: 96 Nguyen Thien Thuat Street, Nha Trang

 

Средиземноморская кухня - крохотный ресторан с божественной паэльей и гаспаччо - "Mediterranea". Буквально 6 столиков, но удовольствие гарантировано. Готовят просто восхитительно. Попробуйте здесь особый шоколадный дессерт от владелицы Сабрины - описать это невозможно.

Находится по адресу: 94 Nguyễn Thiện Thuật, Tân Lập, tp. Nha Trang

 

Вьетнамская кухня - мы сами очень часто ходим в это крохотное кафе "Gekko", владеют им молодая вьетнамская пара, они же и стоят у плиты и это получается у них отменно. Курица в чесночном соусе вызывает приступ экстаза, салат с грушей доводит до оргазма. Вообщем, рекомендуем - цены у них феноменально низки, а качество - на высоте.

Находится по адресу: Hung Vuong Street, Nha Trang

 

Красиво поесть вьетнамской еды можно еще в исключительном ресторане "Yens" - отличное место для первого знакомства с вьетнамской едой - даже подача блюд здесь красивая.

Находится по адресу:  3/2A Trần Quang Khải, Lộc Thọ, tp. Nha Trang

 

Французская кухня - это ресторан "Patric Wine" - уютный винный погребок с огромным выбором виноградного нектара со всех уголков мира. По вечерам играет приятная живая музыка.

Находится по адресу: 3/3 Tran Quang Khai (at Ban Me Hotel), Nha Trang

 

Американская кухня - если вы не пробовали свиные ребрышки с ресторане "Texas" то, скорее всего вы вообще их не пробовали - в этом ресторане вообще умеют обращаться с мясом на ура! Бургеры - просто песня. Порции огромны - все как положено в американском ресторане.

Находится по адресу: 26 Tran Quang Khai Street, Nha Trang

 

 

Я не претендую на лавры ресторанного критика - но в этих местах действительно вкусно. Они не сильно разрекламированы, да и откатов с приведенных клиентов не платят в отличии от многих других точек общепита в Нячанге. Но кормят они здорово, а это самое главное.